抹茶オペラ

手作り抹茶スイーツ

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けーちん便がきた~♪
仲良くしてるブロ友のけーちんから手作り便が届きました パン食べますか?と聞かれ気楽に食べ レモンが香って美味 これすごく好き~ レシピ教わりたいくらい 次の日に抹茶オペラとオレンジケーキを解凍 うっかりオレンジケーキ写真撮る前に食べ
2月のsalon
本格的なオペラバタークリームを作り、ガナッシュを作り・・・と工程がかなり複雑なので、今回はベースの抹茶サブレの上に、抹茶シロップをたっぷりしみこませたジョコンド生地とチョコクリーム(ミルクチョコ風味)をサンドして重ね上げていく

抹茶スイーツ クチコミランキング

第1位 中村藤吉 本店 98
第2位 伊藤久右衛門 本店 90
第3位 うめぞの カフェアンド... 69
第4位 茶寮都路里 本店 67
第5位 宇治茶 祇園辻利 祇園本店 65
第6位 茶の環 本店 54
第7位 茶寮都路里 伊勢丹店 49
第8位 茶寮都路里 東京汐留店 49
第9位 中村藤吉 京都駅店 49
第10位 京はやしや 東京ミッド... 48

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