抹茶ムース

ムースは、鶏卵とクリームで作られるクリーミーなデザートで、主にチョコレートやフルーツピュレなどと組み合わされます。卵白は他の材料と混ぜる前に泡立てられ、軽くふんわりした食感と芳醇な風味を作りあげます。1960年代にフランス料理店で出されるとすぐに、チョコレートムースは米国と英国の家庭料理となりました。米国中部にもムースに似たデザートがあり、通称「ホイップ」と呼ばれています。

ガスト濃厚抹茶ムース259kcal
グラッチェガーデンズ抹茶ムース247kcal
夢庵黒糖ゼリーと抹茶ムース356kcal


宮城県 抹茶ムース 一覧

【抹茶ムースとミルク羊羹…350円】★2010/12        (by ゴマピイ)
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宮城県仙台市青葉区二日町9-7

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一舞庵
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宮城県仙台市青葉区一番町1-9-1

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