抹茶バウムクーヘン

バウムクーヘンとは、中心にドーナツ状の穴があり断面に樹木の年輪のような同心円状の模様が浮き出たケーキです。「バームクーヘン」と表記されることもあります。「バウム」とは木、「クーヘン」はケーキを意味します。 製法が特殊なため普通のオーブンでは作れず、生地を巻きつける芯が回転するバウムクーヘン専用のオーブンを使います。生地はバター、鶏卵、砂糖、バニラ、マジパン、ラム酒、水などで作られ、焼けた層の上に生地をかけながら焼く事を繰り返し、薄い層を10~20層程度作ります。

ローソンMACHI cafe' 抹茶バウムクーヘン251kcal
プロントバームクーヘン378kcal
スターバックスバウムクーヘン224kcal
ファミリーマートバターバウムクーヘン270kcal


千葉県 抹茶バウムクーヘン 一覧

抹茶みるくパフェ        (by ジョン・ブル)
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千葉県八千代市緑が丘2-1-3

  • ...でます 和風のお菓子 ******イオンのなかにある和菓子やお茶など販売しているSHOPです。店内でアイスクリームなども販売していて、ソバのイスで座って食べれます。和の抹茶アイスパフェは美味しいですし、お茶や和...
  • ...はさすがお茶の店だけあって凄く美味しい。 店の前のベンチで食べているとたまに お茶の試飲がもらえたりしますw 看板商品のいっぷくも勿論美味しいんですが 個人的にここの抹茶クッキーが好きです。 さくっとしてて...
バウムクーヘン工房 見波亭
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千葉県富津市金谷2288

  • ...なので作っているとこが見えて面白い。 最初、のこぎり山[1山]を買うつもりだったんだけど売り切れていたため、のこぎり山[3山]とバウムスティックを購入。他にも、抹茶バウムクーヘンや、やわらかバウムなどもあり...
  • ...んだけど売り切れていたため、のこぎり山[3山]とバウムスティックを購入。他にも、抹茶バウムクーヘンや、やわらかバウムなどもあり美味しいそうだった。☆熟成バウム のこぎり山(115...

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