抹茶
抹茶は緑茶の一種で、チャノキの葉(茶の葉)を蒸してから乾燥させた碾茶を茶臼でひいたものです。黒味を帯びた濃緑色の濃茶(こいちゃ)と鮮やかな青緑色の薄茶(うすちゃ)があります。薄茶は茶杓1杯半を1人分として、柄杓半杯の湯を入れ茶筅で撹拌します。茶道では茶を「点(た)てる」(点茶=てんちゃ)といいますが、濃茶は特に「練る」といいます。
北海道 抹茶 一覧

北海道札幌市豊平区月寒東二条6丁...
- ...スペシャルクレープ」や 夏季限定メニューがあり、おすすめです。 今回は夏季限定の「抹茶プリンクリーム」(480円)を注文しました。 出来上がるのを待っている間にも、お持ち帰り...
- ...きます。 クレープの内側には生クリームが厚めに包まれていて 中心部にはプルプルの抹茶プリンが入っています。 このお店のクレープ生地には北海道産大豆のおからが入っている...

北海道小樽市緑1-4-26
- ...、シナモン、巷で大人気の塩、とうもろこし、プレーン、ココアの6種類でした。他にも抹茶、イチゴ、クリーム、コーヒー、あんドーナツなどがあります。たまごドーナツも人気で...
- ...シンプルなプレーンから、チョコ、イチゴ、抹茶など色々種類がありチョイスするのも楽しいですね。基本のドーナツはオールドファッシ...

北海道恵庭市恵南6-89
- ...断面 タルト チョコとオレンジのパン ラスク メレンゲ焼き(フランボワーズ) メロンパン 抹茶フィナンシェ チーズベーコン しょうがリュスティック クロワッサン 厚切りポークとポーチドエッグ シフォンケーキ...
- ...して熱々で食べました。 うまうまー 2011.12追記 【メレンゲ焼き(フランボワーズ)】 【抹茶フィナンシェ】 ちょっとしたおみやげに。 テトラな入れ物でかわいい♪ メレンゲ焼きは甘酸っぱい...

北海道網走市北6条西3丁目1
- ...いて、大人味です。 ・ピーナツドーナツ ピーナツチョコが、タップリです。これが一番ウマイ。 人気らしく、売り切れていたのですが、10分ほど待って、作ってもらいました。 ・抹茶ドーナツ 普通のドーナツに、抹茶...
- ...イ。人気らしく、売り切れていたのですが、10分ほど待って、作ってもらいました。・抹茶ドーナツ普通のドーナツに、抹茶をかけたものかと思いきや、生地にも、練り込まれていて、緑色...

北海道札幌市中央区北五条西2丁目
- ...個の1580円など多種あって 箱が綺麗なので値段よりも高く見えます(笑)。 何よりおすすめしたいのは味。 ボクは甘いものは食べませんが、ここの焼き菓子は大好き。 特に「抹茶フィナンシェ」が好みです。 しっとりし...
- ...いただいたのですが、真っ赤な小さなクランベリーケーキがしっとりしていて美味しい。抹茶もあったけど、このクランベリーはやや酸味があってとっても美味しい。マドレーヌはし...

北海道札幌市中央区南13条西23丁...
- ...いました。お友達とケーキ半分ずつ食べてみました。■ゆり根のモンブラン・・・中には抹茶味のクリームが入ってました。■南瓜のティラミス・・・水っぽい感じの甘いティラミス...

北海道小樽市堺町4-14
- ...的お店!テンションMAXです!要冷蔵は持ち歩けないので、抹茶どら焼き、抹茶大福、抹茶スフレも店内で頂く流れへ。流石に一個食べるのは多いので三人で仲良く分けることに。三等分...
- ...抹茶、中も抹茶、何この神的お店!テンションMAXです!要冷蔵は持ち歩けないので、抹茶どら焼き、抹茶大福、抹茶スフレも店内で頂く流れへ。流石に一個食べるのは多いので三人で仲良...

北海道札幌市豊平区美園7条3-4-15
- ...段も手ごろなため買いすぎ注意。買ったのは人気ナンバー1と書かれた生ドラ168円と抹茶白玉197円。他のよ洋風な感じはちみつマスカルポーネやモンブランは200円越え。...
- ...7年9月7日にオープンしたばかりのようです。今回は「生チョコベリー168円」と「抹茶白玉168円」を購入。広告で謳っている通り、生地がしっとり&ふわっとしており新感...