抹茶

抹茶は緑茶の一種で、チャノキの葉（茶の葉）を蒸してから乾燥させた碾茶を茶臼でひいたものです。黒味を帯びた濃緑色の濃茶（こいちゃ）と鮮やかな青緑色の薄茶（うすちゃ）があります。薄茶は茶杓1杯半を1人分として、柄杓半杯の湯を入れ茶筅で撹拌します。茶道では茶を「点（た）てる」（点茶＝てんちゃ）といいますが、濃茶は特に「練る」といいます。

のカロリー

群馬県 抹茶 一覧

お菓子の家 あん
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群馬県安中市安中2-14-13

  • ...中さま」120円と「チーズケーキ」と「イチゴパフェ」。 「桜餅」は今年はじめて食べる、初物である。 「あん中さま」は一見和菓子風であるが、粒あん入りの抹茶フィナンシェ(焼き菓子)である。 「チーズケーキ」は一...
  • ...年はじめて食べる、初物である。「あん中さま」は一見和菓子風であるが、粒あん入りの抹茶フィナンシェ（焼き菓子）である。「チーズケーキ」は一個190円と安い。「イチゴパ...
パティスリー ラミティエ
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群馬県太田市南矢島町53

  • ...が強めで飲み物をぐびぐび飲みました。リョク（写真2枚目の左から2番目のケーキ）は抹茶のムースが主体であずきが入っていました。良い抹茶の味がして美味しかったです。ラミ...
  • ...、ナッツ入りダクワーズと書きましたが、違いました。失礼しました。リョク・・・深い抹茶の香りとオレンジピールがアクセントのチョコレートがとても絶妙で大人のケーキといっ...
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