抹茶
抹茶は緑茶の一種で、チャノキの葉(茶の葉)を蒸してから乾燥させた碾茶を茶臼でひいたものです。黒味を帯びた濃緑色の濃茶(こいちゃ)と鮮やかな青緑色の薄茶(うすちゃ)があります。薄茶は茶杓1杯半を1人分として、柄杓半杯の湯を入れ茶筅で撹拌します。茶道では茶を「点(た)てる」(点茶=てんちゃ)といいますが、濃茶は特に「練る」といいます。
長野県 抹茶 一覧

長野県飯山市中央橋通り2228
- ...パフェも甘だるさもなく、特にアイスがオイシイ。 コーヒーは専門店ではないので仕方ないでしょう。 帰りに買った一口チーズケーキは車中で食べましたが結構イケます! 抹茶バウムクーヘンやロールケーキも気になりま...
- ...方ないでしょう。帰りに買った一口チーズケーキは車中で食べましたが結構イケます!抹茶バウムクーヘンやロールケーキも気になります。また気軽に行きたくなるスイーツ屋さ...

長野県伊那市日影642-3
- ...ペスカ+トマトレモン+アリスの昼寝(ブルーベリー&ミルク) 抹茶&ミルフィーユ オランジェットとジンジャー 恋の実、ピスタチオ、抹茶 ミルフィーユ&美女と野獣 丁寧な個包装 美味しいショコラ♪ 頂いたチ...
- ...がのっています。 ピスタチオ ・・・ ピスタチオの風味が素晴らしい!(期間限定)抹茶 ・・・ 濃い抹茶の風味が感じられました♪ 焼酎 ・・・ 芋焼酎使用。(期間限定...

長野県長野市大字長野大門町53-1...
- ...るのはちょっと無理かも、いつも子供と二人で食べています。その他、ベリーワッフル、抹茶小倉ワッフルなど480円だったと思いますが、その名の通りのワッフルがあります。大...