抹茶

抹茶は緑茶の一種で、チャノキの葉(茶の葉)を蒸してから乾燥させた碾茶を茶臼でひいたものです。黒味を帯びた濃緑色の濃茶(こいちゃ)と鮮やかな青緑色の薄茶(うすちゃ)があります。薄茶は茶杓1杯半を1人分として、柄杓半杯の湯を入れ茶筅で撹拌します。茶道では茶を「点(た)てる」(点茶=てんちゃ)といいますが、濃茶は特に「練る」といいます。


鳥取県 抹茶 一覧

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鳥取県八頭郡八頭町橋本877

  • ...あるシフォンケーキなんです。直径15cm。\1,260 価格だけだと、少々お高いような気もしますが、素材のこだわりを読むと納得できますね。 他にも、たまごロール16cm、\1050 抹茶バウムクーヘン\1365、大江の郷バウム...
  • ...素材のこだわりを読むと納得できますね。他にも、たまごロール16cm、\1050 抹茶バウムクーヘン\1365、大江の郷バウムクーヘン\1260、マロンプリン(約90cc)\350...
抹茶・打吹公園だんご  ¥400        (by はんぺんちくわぶ)
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鳥取県倉吉市仲ノ町3445-1

  • ...屋台菓子を食べることができる。それはそれで嬉しいことだが、これらは程ほどにして。抹茶団子のセットを。花より団子。サクラそっちのけで。団子は、3個1組で串に刺さって...
  • ...あの打吹公園だんごが春だったら桜を見ながら食べられます!抹茶がメインで、石谷精華堂の【打吹公園だんご】が一本つきます。広い公園の中にいい感じ...
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鳥取県東伯郡北栄町田井488-1

抹茶スイーツ クチコミランキング

第1位 中村藤吉 本店 98
第2位 伊藤久右衛門 本店 90
第3位 うめぞの カフェアンド... 69
第4位 茶寮都路里 本店 67
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手作り抹茶スイーツ