トゥジュール
ジャンル | カフェ パスタ オムライス |
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電話番号 | 017-744-8333 |
営業時間 | 11:30~17:00 |
定休日 | 日曜日・祝日 |
アクセス |
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食べログ | http://r.tabelog.com/aomori... |
食べログスコア | 3.12 |
ぐるなび | http://r.gnavi.co.jp/a643300/ |
トゥジュール 抹茶スイーツクチコミ
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フォン・ブランを8時間かけて、コンソメはさらに4時間かけてとる。
基本は丁寧なだしから…。
さらに、旨みを凝縮させてソースに仕上げるベースはクラッシック、
でも常に進化し、新しい味を生み出し続ける。
素材を厳選し、1番美味しい状態になるよう火を加減する。
加減の仕方は、シェフの経験と感と見極めとセンス…。
―そんなお料理を、ご用意して、お待ちしています。
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さらに、旨みを凝縮させてソースに仕上げるベースはクラッシック、
でも常に進化し、新しい味を生み出し続ける。
素材を厳選し、1番美味しい状態になるよう火を加減する。
加減の仕方は、シェフの経験と感と見極めとセンス…。
―そんなお料理を、ご用意して、お待ちしています。
トゥジュール 住所
青森県青森市浜館3丁目2-22
トゥジュール 抹茶スイーツ種類
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トゥジュール 抹茶スイーツブログ
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