集乳から製造販売している牧成舎のカフェ。自舎で濃縮して製造するもなかアイスやソフトクリームが人気。もなかの皮は1枚1枚が手焼きにこだわり、オーブントースターで20～30秒ほど焼いていただく「焼きもなか」。もなかの皮がパリッとし、中のアイスが程よくとろけて、濃厚な味わいで後味さっぱりなアイスが楽しめる。バニラ、抹茶、黒胡麻、珈琲の4種類が味わえる。