三重県桑名市にある真っ赤な外観のロースターカフェです。ロースターカフェとは自店で珈琲の生豆を焙煎しているカフェのことです。オーナーの吉良剛は２００５年バリスタチャンピオンシップ（サイフォン部門）で優勝経験があり珈琲にとても精通しております。また当店では野菜スイーツで知られたＤａｎｉｅｌｓ　Ｎｅｗ　Ｙｏｒｋの野菜ケーキがお召し上がりいただけます。