どっしりとした日本の蔵。そこには受け継がれてきた代々の思い、季節を愛でる道具の数々など、足を踏み入れる度に新鮮な発見と、ほっとくつろぐひとときがありました。そこでいただく一服のお点前ならぬ一杯の珈琲。酒造りの蔵人がこだわったように、私たちは琥珀の一滴にこれまでのすべてを傾けました。異国の食文化と日本のしつらえが醸す、深くも新しい味わい。時代の「本物」をたどっていけば、この空間がありました。