抹茶
抹茶は緑茶の一種で、チャノキの葉(茶の葉)を蒸してから乾燥させた碾茶を茶臼でひいたものです。黒味を帯びた濃緑色の濃茶(こいちゃ)と鮮やかな青緑色の薄茶(うすちゃ)があります。薄茶は茶杓1杯半を1人分として、柄杓半杯の湯を入れ茶筅で撹拌します。茶道では茶を「点(た)てる」(点茶=てんちゃ)といいますが、濃茶は特に「練る」といいます。
岐阜県 抹茶 一覧

岐阜県瑞穂市馬場春雨町2-46-1
- ...サックリ フンワリ^^ 私はどこよりも美味しいと思う! スティッチのバースディケーキ タルトとロールケーキ birthdayデコケーキです ル バニーエ 緑が お店のカラーです カラク380 抹茶フィナンシェ&名前失念 テ...
- ...。 クルミがアクセントになっています。 なかなかおいしいのですが,小リラによると抹茶の方がおいしいとのこと。ということで,評価0.5アップ!オッ!⌒( ゚o ゚)_...

岐阜県高山市本町1丁目34番
- ...か(私たち家族は別の旅館に泊まりました)。喫茶メニューも「とりぷるわらび餅」や「抹茶づくし」など面白く、旅の思い出になるようなメニューです。暑い日でしたが、リバーテ...

岐阜県加茂郡川辺町下川辺273-1
- ...お店に入ると、モカとか抹茶の大福はあるのにフルーツがないっ…!って思ったら奥にあるようで、注文できました。...
- ...と言うより、ケーキに近いような感じ雪見大福にも似てるかも???母は、栗きんとん・抹茶の大福も購入 一人で食べるつもりのようです(笑)個人的には並んでまではどうかな?...

岐阜県岐阜市湊町42
- ...宿泊したホテル・十八楼の真向いにあったのがこの和菓子店でした。「登り鮎 抹茶入り」を自分用の土産物として連れて帰りました。他にもたくさん土産を買ったので、一...
- ...本舗本店」には中庭をながめることができるお茶室がある。せっかくなので、お茶室でお抹茶をいただくことにした。お正月の生菓子から選んだのは、 ~ ゆずり葉 ~ 新葉が開...

岐阜県高山市上三之町93
- ...る喫茶店である。喫茶店メニューは言うまでもなく取り揃えている中で、「茶プチーノ(抹茶テイストのカプチーノ)」、「黒スグリアイス」などが看板のオリジナルメニューとして...
- ...の土蔵の外観がとても映えます。「珈琲店」ですが、茶プチーノを注文。その名の通り、抹茶ミルクをカプチーノのように淹れたものです。かわいいネーミングですね。フォームミル...