抹茶

抹茶は緑茶の一種で、チャノキの葉(茶の葉)を蒸してから乾燥させた碾茶を茶臼でひいたものです。黒味を帯びた濃緑色の濃茶(こいちゃ)と鮮やかな青緑色の薄茶(うすちゃ)があります。薄茶は茶杓1杯半を1人分として、柄杓半杯の湯を入れ茶筅で撹拌します。茶道では茶を「点(た)てる」(点茶=てんちゃ)といいますが、濃茶は特に「練る」といいます。


岐阜県 抹茶 一覧

抹茶フィナンシェ&名前失念        (by BFMV15705)
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岐阜県瑞穂市馬場春雨町2-46-1

  • ...サックリ フンワリ^^ 私はどこよりも美味しいと思う! スティッチのバースディケーキ タルトロールケーキ birthdayデコケーキです ル バニーエ 緑が お店のカラーです カラク380 抹茶フィナンシェ&名前失念 テ...
  • ...。 クルミがアクセントになっています。 なかなかおいしいのですが,小リラによると抹茶の方がおいしいとのこと。ということで,評価0.5アップ!オッ!⌒( ゚o ゚)_...
とりぷるわらび餅(塩・抹茶・黒糖)        (by tabino_kaeru)
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岐阜県高山市本町1丁目34番

  • ...か(私たち家族は別の旅館に泊まりました)。喫茶メニューも「とりぷるわらび餅」や「抹茶づくし」など面白く、旅の思い出になるようなメニューです。暑い日でしたが、リバーテ...
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岐阜県加茂郡川辺町下川辺273-1

  • ...お店に入ると、モカとか抹茶大福はあるのにフルーツがないっ…!って思ったら奥にあるようで、注文できました。...
  • ...と言うより、ケーキに近いような感じ雪見大福にも似てるかも???母は、きんとん抹茶大福も購入 一人で食べるつもりのようです(笑)個人的には並んでまではどうかな?...
玉井屋本舗
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岐阜県岐阜市湊町42

  • ...宿泊したホテル・十八楼の真向いにあったのがこの和菓子店でした。「登り鮎 抹茶入り」を自分用の土産物として連れて帰りました。他にもたくさん土産を買ったので、一...
  • ...本舗本店」には中庭をながめることができるお茶室がある。せっかくなので、お茶室でお抹茶をいただくことにした。お正月の生菓子から選んだのは、 ~ ゆずり葉 ~ 新葉が開...
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岐阜県高山市上三之町93

  • ...る喫茶店である。喫茶店メニューは言うまでもなく取り揃えている中で、「茶プチーノ(抹茶テイストのカプチーノ)」、「黒スグリアイス」などが看板のオリジナルメニューとして...
  • ...の土蔵の外観がとても映えます。「珈琲店」ですが、茶プチーノを注文。その名の通り、抹茶ミルクをカプチーノのように淹れたものです。かわいいネーミングですね。フォームミル...
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岐阜県各務原市那加桜町1-27-2

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岐阜県本巣市上真桑2258-116

  • ...ランチ 1,050円 アイスコーヒー あんかけチャーハン きなこパフェ 抹茶ホットケーキ 座敷でのおしゃべりは長居出来ます。 『6月15日』 学校帰りに友達とおしゃべり...
  • ...座敷があるので椅子よりも足をのばしたりくつろぐことが出来ます。 今回は私が抹茶ホットケーキを頼みました。 和風のデザートは近くにあまりないので 楽しめました(^O^) 『9月...

抹茶スイーツ クチコミランキング

第1位 中村藤吉 本店 98
第2位 伊藤久右衛門 本店 90
第3位 うめぞの カフェアンド... 69
第4位 茶寮都路里 本店 67
第5位 宇治茶 祇園辻利 祇園本店 65
第6位 茶の環 本店 54
第7位 茶寮都路里 伊勢丹店 49
第8位 茶寮都路里 東京汐留店 49
第9位 中村藤吉 京都駅店 49
第10位 京はやしや 東京ミッド... 48

手作り抹茶スイーツ