抹茶

抹茶は緑茶の一種で、チャノキの葉(茶の葉)を蒸してから乾燥させた碾茶を茶臼でひいたものです。黒味を帯びた濃緑色の濃茶(こいちゃ)と鮮やかな青緑色の薄茶(うすちゃ)があります。薄茶は茶杓1杯半を1人分として、柄杓半杯の湯を入れ茶筅で撹拌します。茶道では茶を「点(た)てる」(点茶=てんちゃ)といいますが、濃茶は特に「練る」といいます。


三重県 抹茶 一覧

赤福 本店
22
22
三重県伊勢市宇治中之切町26

8
8
三重県伊勢市宇治中之切町30

  • ...人の出入りがほどほどにあったので、 どんなもんかと覗いて見たら、おぜんざいやらお抹茶やら、持ち帰り用のお菓子も含めたイートインメニューが意外に充実。おっしゃ、ここに...
  • ...のきんとんが美味しそうだったので買おうと思ったら売り切れ。翌日リベンジ。中でお抹茶を飲むこともできるそうなので、あがらせてもらう。僕はわらび餅。相方はきんとん。...
赤福 内宮前支店
8
8
三重県伊勢市宇治今在家町7

藤屋窓月堂 本店
6
6
三重県伊勢市宇治中之切町46-1

  • ...、盆ごとかき氷を渡してくれたので、店頭で涼を味わい道行く人を見ながら食べました。抹茶の蜜が非常に濃いです。赤福氷より抹茶が濃い感じです。最初の一口は抹茶の味が口に広...
  • ...(黒あん)、白(白あん)の2種類ですが、お彼岸の期間限定(9/23日まで)で、「抹茶利休饅頭」も販売しています。抹茶の香りと、少しビターな風味が甘さを引き立たせます...
ソファは抹茶色        (by まれれん)
5
5
三重県松阪市川井町748

4
4
三重県伊勢市本町5-3

  • ...きました。1個60円。大きさをみて2個購入!カスタードとこしあん。友達は粒あんと抹茶こしあん。一番私の口にあったのは抹茶こしあんかな!普通のこしあんも美味しかったけ...
アトリエ・オランジェ
4
4
三重県四日市市新正1-6-2

  • ...時。でもちょっとホームページに載ってるのと違うので、名前が違ってたらすいません;抹茶メインという感じなのですが、大福に包まれてる中身がおいしい!これは、また食べたく...
  • ...米粉ロールと茶人ロールです。三重県産の素材を使ったロールで特に茶人ロールのお茶は抹茶ではなく伊勢茶を使用し甘さ控えめな生クリームとの相性が抜群で私でもハーフサイズを...
スヌーピー茶屋 伊勢店
4
4
三重県伊勢市宇治今在家町64

  • ...きは店内も空いていて広々としていました この日私たちが注文したものは スヌーピー抹茶あんみつパフェ(900円). スヌーピー薯蕷(じょうよ)まんじゅう抹茶セット(650円...
  • ...きは店内も空いていて広々としていました この日私たちが注文したものは スヌーピー抹茶あんみつパフェ(900円). スヌーピー薯蕷(じょうよ)まんじゅう抹茶セット(...

抹茶スイーツ クチコミランキング

第1位 中村藤吉 本店 98
第2位 伊藤久右衛門 本店 90
第3位 うめぞの カフェアンド... 69
第4位 茶寮都路里 本店 67
第5位 宇治茶 祇園辻利 祇園本店 65
第6位 茶の環 本店 54
第7位 茶寮都路里 伊勢丹店 49
第8位 茶寮都路里 東京汐留店 49
第9位 中村藤吉 京都駅店 49
第10位 京はやしや 東京ミッド... 48

手作り抹茶スイーツ